人间有百味，一餐解千愁。
美食本就是治愈人心的良方，一顿可口的饭菜，能抚平低落的情绪，驱散糟糕的心情。
开心时，吃顿好的犒赏自己；难过时，吃顿好的慰藉自己，万般心绪，都能在烟火滋味里得到安放。
齐麟想到安慰亲人的法子就是：亲自下厨，给孩子们做顿好吃的。
齐麟的独生女“此君”天生挑食，老公又是个嘴刁的，再加上小视频随处可刷到的美食配方，造就了齐麟顶顶好的厨艺。
一进后厨，惊了齐麟一跳，好大一厨房，目测最少一百二十平，有她结婚时买的那个房子两个大。
侯府后厨宽敞规整，庖厨器具一应俱全，案台灶间纤尘不染，处处井然有序。
厨房管事姓李，也是府里的主厨，年近中年，穿着浆洗得平整的青布短衫，头发和脸面打理的干干净净，浑身上下透着一股子利落清爽，见到齐麟，有些惶恐，紧忙行礼。
“见过老夫人，不知老夫人亲到厨房，可有吩咐？”
齐麟环视一圈，对厨房用品进行逐一评估。
灶台，和小时候在老家用的土灶差不多，会用，火候能掌握住；
菜刀，好多把，有切菜、片肉的片刀，剁骨的砍刀，剔骨的剔刀，还有兼顾切菜和剁骨的文武刀，每把刀看样子都挺沉，估计用不惯，让厨子改刀就行了；
勺、铲、水瓢之类的厨具和现代的大差不差，能用；
油、盐、酱、醋等调料也都齐全，不常用的调料，得细问之后看着用。
评估后的结论：这饭，她能做。
“老李，今日厨房都备了什么食材？”
老李？李厨子愣了一下，随即就反应过来，老夫人是在问他话，紧忙恭敬的引着齐麟朝着靠墙的一排架子走去。
“老夫人请过目，这架子上是今天备的鲜菜，那面一排罐子里是腌菜，梁上挂着的是干菜……”
齐麟简单过了一遍，心里有数了，只是疑惑为什么没有肉类，心里这样想，嘴上也问了出来：“没备荤菜？”
夏妈妈只当老夫人把丧礼规矩忘了个干净，怕她在下人面前闹出笑话，紧忙低声背起了守丧规训：
“素衣麻履卸华妆，不沾酒肉忌荤香。
居庐守灵常泣奠，朝夕致哀莫疏荒。
禁嬉止闹无笑语，停宴罢乐敛笙簧。
夫妻房帷皆相避，嫁娶生辰尽暂藏。
府中上下俱素裳，谨行孝礼待除丧。”
是了，古人规矩大，齐麟也想起了她从小说里了解到的相关知识。
古人守丧，忌荤腥，穿素服，不饮酒不作乐，不参加宴席，不嫁娶，不过生日，不同房，更不能守丧期间怀孕，一直到三年后除去丧服。
其他的还好，不让吃肉，不让笑，这不行！
于是，齐麟模仿平时老夫人说话的样子，语带威严却透着体恤，沉声道：
“都记着，守丧守的是孝心，不是苛待活人。
三年素斋，大人扛得住，府里的孩子正是长身骨的时候，哪能熬得住？往后后厨备膳，每日只做两荤，别多也别少。
孝道在心里敬着、念着就够了，那些个死规矩，不必太过较真，别因守孝亏了孩子们的身子。”
“是！老夫人教训的是，奴婢（妾）记下了。”
众人齐齐称是，半点不敢置喙，可见老夫人在府中积威已久，一言一语皆有分量，纵使此番打破成规，也无一人敢有异议，唯俯首听命，满室皆是恭谨。
“派人出去采买两条活鱼，再加半扇排骨。”齐麟在心里列了个大致菜单，将缺的两种食材吩咐了下去。
负责采买的下人，火速奔向菜市，老夫人亲自下令，谁敢耽误。
小孩子多，做个蛋羹，有营养还好克化；
初秋天凉，来个排骨汤，加点山药和冬瓜，营养又暖胃；
豆腐怎么做都素淡，改个鸡蛋抱豆腐，老人孩子都爱吃；
厨房备的小白菜和蘑菇最新鲜，再做个小白菜炒蘑菇；
干菜里竟然有海带，这是好东西，补碘、补钙，据说还保护血管，少个凉菜，那就凉拌它吧；
再炸个南瓜条，孩子们能爱吃；最后再来个齐麟拿手菜——红烧鱼。
六菜一汤，家常菜，十五六个人吃，肯定不够，每样菜都做双份量就解决了，做多了，齐麟怕这具身体累到。
心里掂量好了菜单，齐麟开始布置工作：
“今天的饭菜，我亲自做，你们帮我打个下手就好。六菜一汤，都做双份的量。
山药两根，去皮切段，放清水里备用；昆布用水泡发后，煮熟，切菱形块；南瓜去皮去瓤，切成条，焯水断生，泡凉水里备用……
现在时辰尚早，你们先准备着，一个时辰后，我再来做。”
“是，老夫人。”
齐麟被五个人簇拥着，慢慢走回了她的“瑞居”，齐麟有心逛逛古代的侯爵府邸，可身体不允许啊，才走了几步路就累得慌，这身体状况可不行，得锻炼！
太阳正暖，她让人搬了把摇椅，打算在院子里晒晒太阳，歇够了，就去给孩子们做饭。
夏妈妈和尚妈妈两个人挤在一起，不知在低声蛐蛐什么，齐麟闭着眼睛，声音平淡，却透着严厉：“说什么呢？大点声。”
作为府里的老人，深知窃窃私语是大忌，两位妈妈羞窘的老脸通红，忙行礼回道：
“回老夫人，奴婢两个在说不知您何时学的厨艺，奴婢们跟了您四十年，竟然回忆不起来。”
糟糕！原主不会做饭啊？那岂不是饺子破皮——露馅了。
随便编一句，骗过去？
那以后为了圆谎，不得总编瞎话，多累的慌！
谁又能保证瞎话永远管用，迟早得暴露，她可没那精神头护马甲。
有疑问被提出，回答疑问的不一定是疑问的对象，也可以是提出疑问的人。
齐麟演绎出茫然无助又一脸无辜的样子，惊讶万分的反问她们：“我不会厨艺？那我现在为什么会？为何会这样？”
五个人你瞅瞅我，我瞅瞅你，对啊，为何会这样？绞尽脑汁的琢磨怎么回这话，还是陈姨娘率先开口：
“老夫人，妾倒觉着，许是阎王爷瞧着您误饮了半碗孟婆汤，忘了些前尘事，心中觉着亏欠了您，便特意赐下些本事，权作补偿呢。”
齐麟又变化出懵懂又释然的表情，恳切的确认道：“是这样吗？”
两个丫鬟，两个妈妈，一个小妾，齐齐点头。
“肯定是这样，没错。”
“嗯，嗯，就是这样。”
“对对对，不然说不通。”
齐麟仰头直视太阳，刺激出两泡泪，欲落不落的，缓缓转头望向五个人，颤着音再次发问：
“岂不是说，我变了，变的和以前不一样了，那，我还是我吗？孩子们会不会不认识我了？”
